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Blog

Découvrez ici nos dossiers santé, nos interviews, nos articles et nos retours d’événements. 

Véganisme et vie quotidienne
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Alimentation

« Végé » et équilibre alimentaire : comment faire ?

Une alimentation végan équilibrée apporte tous les nutriments et vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme, sauf la vitamine B12 pour laquelle une supplémentation est nécessaire. Ce régime nécessite toutefois de surveiller d’autres paramètres et doit être adapté aux étapes…

mercredi 22 février 2023

Iconographie assiette équilibrée
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Alimentation

Infographie : Une assiette type pour un régime végan équilibré

Retrouvez en images la composition d'une assiette type et ce que chaque aliment apporte à l'organisme pour mieux assurer votre équilibre alimentaire. Un poke bowl composé de : riz complet, pousses d’épinard, houmous, quartiers de citron, bâtonnets de carotte, huile…

mercredi 22 février 2023

Aliments à privilégier
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Alimentation

Micronutrition : Interview du Dr Edouard Courot, pharmacien spécialisé en micronutrition

Quels sont les principaux enjeux micronutritionnels de l’alimentation végan ? L'alimentation végane/végétalienne consiste en l'exclusion des aliments d'origine animale. Or ces derniers contiennent de nombreux micronutriments qui, pour certains, ne se retrouvent parfois que dans ces aliments, ou alors à des…

mercredi 22 février 2023

Equilibre alimentaire
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Alimentation

Bon équilibre alimentaire : que mettre dans son assiette ?

Manger équilibré, c’est savoir associer des aliments qui apporteront les nutriments essentiels au bon fonctionnement de l’organisme. La diversité des aliments et leur bon dosage sont au cœur de l’équilibre alimentaire. L’équilibre alimentaire repose sur un apport quotidien, régulier, des…

mercredi 22 février 2023